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■国医堂

补肾食疗方

粟子花蜜羹:粟子肉100克,干藕粉25克,糖桂花2克,蜜饯青梅半颗,玫瑰花2瓣,适量白糖。将粟子肉洗净后切成薄片,锅置旺火上,放人清水适量,烧沸,倒人粟子肉、白糖,再沸时,撇去浮沫;再把干藕粉用水调匀,均匀倒入锅内,调成凌羹状时出锅,盛入碗内,把青梅切成薄片放于羹面,再撒上糖桂花和玫瑰花瓣即成。

黄酒核桃汤:核桃仁20克,白糖50克,黄酒100毫升。核桃仁捣碎,与白糖一起放入锅中,加黄酒,用小火烧开,煮沸10分钟即可。睡前1次服下。

粟米粥:粟米50克。粟米淘洗干净,放人锅中,加清水,旺火烧沸,改用小火熬至粥状即成。(西海岸新区中医医院供稿)

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