社区邻里以厨会友促“三风”

6月18日，峨眉山路社区内一阵阵飘出美食的香味，一场由长江路街道举办的邻里美食大赛在盛世江山北区拉开了精彩的序幕，来自长江路的16个家庭，为社区的居民们呈现了味美绝伦的家的味道。

上午10时许，随着16个参赛家庭一遍遍细致的烹饪程序，一道道舌尖上的美味飘香至眼前，水煮鱼、牛板筋炖护心肉、奥尔良烤鸡翅、珍珠丸子、满汉全席、辣炒花蛤、水煮肉片、卤鸡翅、三粉圆子烧肉、芙蓉虾煲、酱烧排骨、麻婆豆腐、桂香糯米藕……色香味俱全的美味佳肴让评委和前来品尝的居民们赞不绝口，纷纷和选手们交流烹饪的技巧，参赛选手也向居民们分享美食的制作全过程，满场笑语阵阵、欢乐融融。

记者在现场注意到，不仅来自社区文明家庭模范代表王羽红给观众分享幸福家庭演说，而且小区老教师也带来精彩的小提琴和歌唱表演，丰富了活动的精彩内容。经过评委和居民的细致打分评选，最终选手安妮娜凭借奥尔良鸡翅获得冠军，洪继文的芙蓉虾煲和于顺根的三粉圆子烧肉分获第二和第三名。

据悉，这次活动是长江路街道开展“家风、民风、社风”提升行动和寻找最美长江人系列活动中的一项，以弘扬中华饮食文化为内容，以家庭厨艺比拼为形式，社区居民以厨会友、以食为乐，进一步丰富业余文化生活，共同营造温馨和谐的社会大家庭。“以此活动为契机，希望居民朋友能够走出家庭以厨会友，在增强自身厨艺、奉献精美饕餮盛宴的同时，增进邻里感情促进新区良好风气逐步形成。”峨眉山路社区副书记薛新伟告诉记者。

文/图 李玉华