冠心病冬季饮食

冠心病的患者在冬季因为寒冷刺激，容易导致冠状动脉痉挛和收缩，从而诱发急性心脏缺血，心绞痛、急性心肌梗死的发病率明显增加。冬季合理安排膳食是预防冠心病急性发作的基础，中医上讲，冠心病患者的饮食宜讲究“红、黄、绿、白、黑”。

“红”，指红葡萄酒。每日饮少量红葡萄酒50-100毫升，有助于预防冠心病。“黄”，指黄色蔬菜。胡萝卜、甘薯、西红柿等富含胡萝卜素，能减轻动脉硬化。“绿”，指绿叶蔬菜。菠菜等富含丰富的维生素C，有助于预防中风。“白”，指燕麦粉、燕麦片。每日食用50克，能有效降低血甘油三酯、胆固醇。“黑”，指黑木耳。多食黑木耳，但不能过量，每日食用5-10克即可。多吃香菇，香菇中含有腺嘌呤，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。 （西海岸新区中医医院供稿）