海青镇：茶树“吃饱喝足”越冬

本报讯 随着冬季的来临，茶树上部逐渐停止生长、进入休眠期，而根系却处于生长活跃期。此时加强管理，让茶树休养生息，是来年春茶增加产量、提高鲜叶品质的关键所在。近日，记者来到海青镇的茶园，发现这里的茶农正忙着给茶树做越冬防护管理。

“经过一年的多批次采摘，茶树体内的有效养分已基本耗尽，加上气候寒冷，使得此时的茶树非常脆弱、极需呵护。”碧雪春茶叶专业合作社负责人卢孝刚向记者介绍，施基肥是抵御措施之一。“在茶树地上部分停止生长后即可进行。需注意的是，施肥后得覆土，防止肥料流失。”

据悉，茶树属亚热带作物，对低温比较敏感，而北方茶区冬季寒冷干燥，早春又有倒春寒，使得冻害成为发展茶叶的一大障碍。为此，北方茶园多会采取一些措施抵御低温给茶树带来的冻害。“比如越冬水就能提高茶树的抗寒能力，因此其浇灌一定要足量且适时。”卢孝刚表示，茶树最怕干冻，灌足越冬水，能抗七分灾。由于水的热容量大，因此灌足越冬水既可防止干旱，又可稳定地温。

记者了解到，越冬管理是茶园管理的“重头戏”，关乎茶园的长势、丰产和鲜叶品质。“做好越冬防护，茶树年后春天发的芽就多且早，四月中旬就能采摘春茶。按照往年的惯例,在‘大雪’节气到来之前,茶树冬季防护工作需要全部完成。”卢孝刚说道。 （谭宁）