厨艺比拼亮绝活 军民融合一家亲

本报讯 日前，位于峨眉山路社区的家居广场一派热闹景象，这里正在举行“军民融合一家亲 家的味道厨艺大赛”，近30个参赛家庭端着自家精心制作的拿手好菜纷纷入席。

不一会儿，桌上就摆满了各式各样的家常菜，红烧鸡翅、油焖大虾、西北小面、酸菜鱼、炸土豆丝……菜式虽然多是普通家常菜，却一点也不简单，处处可见心思，道道皆是好菜。

“这是我们西北的特色菜，我把这情、这味带到新区来，小面条犹如鱼儿，加入西红柿等蔬菜，象征着咱们军民一家亲，军民鱼水情深。”参赛选手刘建华的一席话，瞬间打动了在场的观众及评委，博得掌声阵阵。

“我是一名退役军人，这道‘满口福’曾是我在部队的一道团圆菜，也是我家的团圆菜。今天我做这道菜，是希望咱们社区永远都充满着邻里情、军民情。”居民冷冰雪说，这道满口福菜见证了她曾是一名军人。

记者在现场注意到，有居民带来了象征着团团圆圆一家亲的炸藕盒，也有90后宝妈带来了婆婆做的蜜汁金丝，兵哥哥现场制作了拿手菜酸菜鱼……经过一番大比拼，刘建华母子俩的“军民鱼水情”获得了一等奖。“其实得不得奖无所谓，能将家乡的味道带到新区，我就很开心。”刘建华高兴地说。

“一道菜后面就是一个故事，反应的是家的味道和浓浓的感情。这次厨艺大赛的参与者既有兵哥哥，又有兵姐姐，还有普通居民，大家一起铭记温暖的过往和此刻的幸福，军民融合一家亲。”峨眉山路社区书记薛新伟如是说。

（李玉华）