啤酒节全体业户承诺诚信经营

本报讯 第28届青岛国际啤酒节开幕在即，黄发集团召开业户诚信经营承诺大会暨主管单位培训会议。公安、食药监、消防大队等啤酒节保障单位依次对全体业户进行了培训，全体啤酒节业户纷纷签署文明诚信经营承诺书，共同营造安全放心的消费环境。

为保障广大游客“舌尖上的安全”，今年啤酒节严把食品安全关。啤酒城内各个啤酒木屋、啤酒大篷都设置透明厨房，让食品加工整个过程都呈现在消费者面前。新区食品药品监督管理局成立专门办公室，每天将对啤酒城售卖食品原材料进行十余个项目的快速检测、抽样检测，对食品安全进行全方位监督。

啤酒节期间，所有经营业户商品销售价格提前提交，审核备案。备案价格全部上墙公示，销售商品不得高于公示的备案价格。各经营业户推出不低于两种的多人惠民套餐、六种惠民菜、两种惠民平价酒，并提供单价清单，进行平价销售。今年啤酒大篷区还将推出一个民生大篷，里面有超过一半的菜品低于市场价格，确保游客在啤酒节吃得放心、玩得开心。 （刘 腾 姜吉玲）