四举措保障中考期间食品安全

本报讯 近日，为了认真履职，加强餐饮服务食品安全监管，藏南食品药品监督管理所采取有效措施，切实保障了中考期间全体考生和考务人员的饮食安全。

未雨绸缪，提前对接学校食品安全工作，督促学校周边食品店和学校食堂建立健全食品安全管理制度和防范措施，及时消除食品安全隐患，保障考生饮食安全。

重点检查藏南中学及周边食品店环境卫生、食品采购贮藏、食品加工制作、从业人员个人卫生、食品留样设施等是否符合要求。

充分发挥舆论引导和监督作用，采取多种形式，加强食品安全知识宣传，提高考生安全意识。教育考生合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，增强考生食品安全意识和自我保护能力。

加大考试期间的巡查力度，每个餐次派驻2名监督人员，实行全程监督，确保了中考期间餐饮服务食品安全。严格落实24小时值班制度，畅通举报投诉电话，确保及时掌握信息。（张希文 杨娜）