加强生产环节水产加工品专项检查

本报讯近日，藏南食药所严格按照生产环节水产加工品专项检查计划开展监督检查工作。

本次专项活动主要对企业的生产许可证件、水产加工品的生产原辅材料的进货查验及索证索票记录、生产过程中食品添加剂的使用管理情况等七个方面进行了严格监督检查。

藏南食药所通过对此次水产加工品专项整治工作中发现的安全风险深入分析，进一步加强长了效机制建设，巩固了专项整治工作成效。与此同时，督促生产单位开展自查自纠，及时制定整改措施，规范了其生产行为，引导企业诚信生产，有力的保障了该环节食品安全良好水平。