西海岸肉兔顺利通过欧盟“年考”

本报讯 11月11日、12日，欧盟食品和兽医办公室（FVO）官员一行，对黄岛区出口欧盟兔肉注册加工企业——— 青岛康大食品有限公司加工厂卫生控制进行了全面考察。考察团专家对康大食品和西海岸食品卫生官方检验体系进行了全面检测，并给予充分肯定。本次卫生控制检查，通过各部门通力合作，使迎检项目赢得了欧盟官员的一致好评，进一步提升了欧盟官员对我国出口食品生产加工企业和食品安全监控能力的认识。

欧盟是我国出口动物源性食品的重要市场，也是青岛市水产品、兔肉、禽肉出口的主要市场。据了解，2012年，我国对欧盟出口动物源性食品65万吨，货值31亿美元。欧盟食品卫生监管体系考察作为国外最重要的体系考察之一，每年对国内欧盟出口加工企业进行“抽检”，考察结果将直接关系到我国能否顺利向欧盟出口动物源性食品。

位于西海岸的康大食品公司是我国出口欧盟兔肉的骨干企业，此次迎检直接关系到西海岸乃至全国兔肉产品对欧盟市场的顺利出口。接到抽检任务后，政府高度重视，黄岛区成立迎检领导小组，张建国副区长、区领导杨文多次调度，黄岛出入境检验检疫局、区商务局、畜牧局、疾控中心、环保局、公安局、城管局、胶南开发区管委、珠海办事处等机构明确职责分工、通力合作，全方位部署迎检工作。

11日、12日两天，欧盟食品卫生监管体系考察小组对康大食品公司屠宰加工厂硬件设施维护保养、动物卫生加工控制、动物福利执行、生产加工记录、产品可追溯性管理与食品链信息、官方控制措施、出证管理系统、养殖场监管与疫病控制等内容进行全面、细致、严格的考察。考察团FVO专家对康大食品的卫生管理体系、公开透明的工作程序以及政府职能部门的日常监管等给予充分肯定，认为西海岸输欧兔肉产品卫生安全管理体系的运作有效，进一步提升了欧盟官员对我国出口食品生产加工企业和食品安全监控能力的认识。（孙晓琳）