撑起食品安全一片天

她是个在实验室里整日和试管、烧杯、酸碱盐打交道的“80后”。在外人眼里，在实验室里做实验是一份轻松的工作，风刮不着，雨淋不着，动动手就行。在实验室里工作了6年半的韩群却深知其中的艰辛和不易……

看似轻松

其实没有空闲

见到韩群时，她正在忙着调试实验室里的仪器设备，偌大的实验室内她忙碌的身影穿梭其中。

朴实，寡言，这是韩群给人的最初印象。作为开发区质监分局质检所的一员，六年多来，韩群一直默默无闻地工作在检验第一线。做实验站得小腿像注了铅，节假日加班加点，不能按时下班，这些在韩群眼里早已成为家常便饭。“现在加班加点都已经习以为常了，最令我难忘的还是刚进单位的那段日子。”韩群现在仍记忆犹新。2006年8月14日韩群到单位报到，在经过了一个月的培训之后正式上岗。在刚上岗的几个月里，没有节假日，有的只是加班做实验。“来单位之前我已经定了婚期，就在十月份，可是结婚需要的物品我什么都没有准备，工作又脱不开身，只能趁着大家吃午饭的时间出去买点东西。那段时间真把我累坏了，整个人瘦了一圈。”

本来17天的婚假，韩群只休息了5天就赶紧投入到工作中。“其实很多不了解我们工作的人都以为我们的工作很轻松，每当听到有朋友问我‘你们上班还有什么可忙的’之类的问题时，我就哭笑不得。事实上我们工作的范围很广泛，只要是入口的食品我们都得进行检验。特别是到了节假日，更是忙得脱不开身。”

相信坚强

困难总会过去

2007年，韩群的父亲因为车祸双腿截肢，给他们原本就不富裕的家庭蒙上了一层阴霾。弟弟在外上学，母亲既要照顾截肢的父亲，还要种地挣钱供弟弟读书。面对家里发生的一切，韩群选择了坚强。在不影响工作的同时，只要一有时间，她就回去帮着照顾父亲，她经常安慰母亲：“困难总会过去的。”2008年底，儿子的出生给这个不幸的家庭带来了希望，全家也因为孩子的出生呈现出一种新气象。父亲也渐渐能照顾自己的饮食起居，韩群更加全身心地投入到工作中。

天有不测风云。就在一切还算顺利的时候，2010年，公公被查出身患癌症。这无疑又是一个晴天霹雳，拿着检验报告单的韩群和她的丈夫王宁顿时傻了眼。“不敢相信自己的眼睛，希望一切是在梦境里，这不是真的……”

震惊、难过，多少个词汇都不足表达韩群的内心。接下来，日子还要继续。丈夫在城阳工作，不能天天都回来，丈夫不在的日子，韩群既是儿子又是女儿：拿药、化疗，陪老爷子唠嗑……在医生的精心治疗和全家人的细心照顾下，老人的病情基本控制住了。

考虑到婆婆没有精力再照看刚满两岁的儿子，自己又离不开实验室，韩群毅然将孩子送进幼儿园，“孩子虽然刚开始会因为吃饭、大小便吃点苦头，但等他长大了会理解我当时的决定。”说起儿子，韩群脸上满是愧疚，“记得那年因为要长期加班，我就把孩子送到母亲家里，当我忙完工作回去接他时，他都把我当生人了，当时眼泪就忍不住了。好在那段最艰难的日子我已经熬过来了，现在他已经适应了幼儿园的生活，我也能集中精力工作了。”

说话间，记者随韩群走进实验室，一股刺鼻的味道让记者不自觉把鼻子捂了起来，韩群笑道，“我们早已经习惯了这些试剂的味道，有时候没有了这种味道反而有些不习惯了。”实验室操作台上摆着正在泡发的海参，“最近有人反映市面上有海参掺假的现象，执法部门接到信息就马上到市场上去采样化验。这才是实验的第一步，等实验前处理结束以后还要经过许多道程序才能出实验报告。像这类实验一般要经过连续4天的实验，如果到周末实验还没有结束，那这个周末就泡汤了。”韩群说，因为职业的特殊性，节假日加班成为常事，孩子小时候常跟她去办公室，她在实验室做实验，就把儿子锁在办公室里。现在孩子四周岁了，一到周末就习惯地拉着妈妈的手说：“妈妈，咱去单位吧！”

天道酬勤

创出骄人业绩

六年多的时间，让韩群在自己的工作岗位上取得了引人瞩目的成绩。韩群认真学习并且熟练掌握了原子吸收、原子荧光、气象色谱仪、离子色谱仪等10余台大型分析仪器和100余种小型检测设备的使用方法，自己潜心研究开发了多聚磷酸盐、水中阳离子等5种检测方法，以及40多种检验蔬菜中农药残留的快速方法。除了自己岗位上取得的成绩，2010年，韩群所在的实验室被批准为全省唯一一个“山东省食品有害物质监督检验中心”。“也许在别人眼中这些实验是枯燥无味的，但在我眼里实验能带给我很多乐趣。有时候做起实验连吃饭也顾不上，只能让同事帮忙把饭带到实验室，抽空吃两口。我喜欢摸索实验的新方法，探究新路子，每当实验有进展时成就感就油然而生。”韩群一谈起实验就如数家珍。

对于现在出现的诸多食品安全问题，韩群道出了自己的心声，“我希望商家能对老百姓的食品安全负责，不要生产和销售不合格食品，这样才能从源头上解决食品安全问题。作为质检队伍里的一员也会尽职尽责，做好自己的本职工作，为食品安全出一份力。”

（滕以庆）