冬季养肝护肝粥

冬季到了，养生又成了热门话题，而喝粥就是很不错的养生之道。粥有很好的养生功效，冬季不妨来碗粥暖暖身子，那么最适合冬季的养生粥有哪些呢？

菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量

做法：将菠菜洗净之后，在沸水中烫一下，然后切成段；接着将粳米放入到锅中，再加入适量的水煎熬至粳米熟；接着将菠菜放入到粥中，继续煎熬直至成粥时停火。最后放入食盐等调味料即可。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。

菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克

做法：先将粳米淘洗干净，菊花洗干净备用；再将菊花、粳米放入到锅内，加入适量的清水之后，盖上盖用旺火煮沸，然后再转为文火煮成粥即可。

功效：菊花粥有散风热、清肝火、降血压的作用，主要适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。（西海岸新区中医医院供稿）