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今冬菜篮有点“沉”

  “数九寒天,冷在三九”,自进入“三九”以来,新区气温连创新低。受天气影响,蔬菜供应量与价格均受到一定程度的影响。从2017年11月下旬开始,新区菜价一直呈上涨趋势,平均价格从 1.91元涨到2.22元,涨幅16.2%。业内专家预计,后期随着春节日益临近,蔬菜价格仍将维持高位运行。为满足百姓“菜篮子”需求,新区进一步加大冬季蔬菜生产力度,保障蔬菜有效供应。
  近日,记者走访新区设施蔬菜种植基地、各大商超及农贸市场,探访新区蔬菜供应及销售情况。
  大雪封住外地菜菜价连涨两个月
  茄子从1.5元涨到3元、油菜从3元涨到5元……记者走访新区各大商超和农贸市场后发现,除应季的白菜、萝卜、土豆以外,大部分蔬菜价格都有明显上涨,几乎不见“1元菜”踪影。“一斤小油菜卖四五块钱,实在太贵了!”在海王路附近一家大型商超内,市民李秀玉直呼:菜价有点贵。
  “近期上涨尤其明显,所有绿叶菜价格几乎都翻了一番。进价涨得厉害,我们也只能提价,总不能做亏本买卖。”王宗亮在灵山卫东街市场经营一家蔬菜摊,据他介绍,新区一部分蔬菜供应要依赖外地,前几天的大雪阻碍了外地菜的流通,运输成本增加自然带来价格上涨。
  “目前新区蔬菜平均价格为2.08元,‘1元菜’现在很难见了。对北方城市来说,冬季菜价和气温往往成反比,气温下降,菜价就容易‘烧’起来。”新区成本调查队副队长丁明玉介绍,从2017年11月下旬开始,新区菜价一直呈上涨趋势,平均价格从1.91元涨到了2.22元,涨幅16.2%。
  本地菜受青睐蔬菜大棚供应忙
  在大场镇保子埠村,青岛市最大的单体专业蔬菜种植基地——青岛盛客隆现代农业蔬菜基地坐落于此。
  严冬寒风凛凛,但蔬菜大棚里却温暖如春。记者在大棚里看到,西红柿、青椒、小油菜等蔬菜长势喜人,一辆辆配送货车从基地驶出,将新鲜蔬菜送达百姓餐桌。“目前我们基地主要种植芹菜、油菜、西红柿和茄子等蔬菜,一共30多个品种,每天可供应3000多斤。”青岛盛客隆现代农业集团有限公司技术总监刘雪告诉记者,这里的50栋高标准日光温室已成为新区冬春季节蔬菜的重要供应基地。
  “每天早上7点多,配送车辆会准时到达基地,将新鲜的蔬菜投放到新区消费市场。”刘雪介绍说,此次气温下降对蔬菜产量有一定影响,市场供应有所减少,蔬菜价格上涨在所难免。“但上涨的价格没有造成销路阻滞,本地菜一直受新区百姓青睐。”刘雪表示。
  市民王学贞今年60岁,她说,小时候到了冬天,只有土豆、大白菜、萝卜可以吃。现在市场上蔬菜种类多了,冬天食谱也能换换花样。“总觉得外地菜新鲜度、味道不如本地菜。比起外地菜,我还是更愿意购买本地菜。”王学贞表示。
  在大哨头批发市场,业主刘泽贵介绍说,他从事蔬菜批发生意20多年了,从销售情况看,市民比较认可本地菜,本地菜市场空间很大。
  南菜北运成本高本地菜发展空间大
  随着经济发展以及交通日益便利,“南菜北运”为北方冬季餐桌增添了许多绿色,但长距离运输增加了蔬菜流通成本。“尤其遇上极端天气,将大大增加蔬菜供应的不稳定性。”新区工委农工办(新区农发局)蔬菜站研究员韩守萍分析道,根据目前新区设施蔬菜的种植规模来看,市场供应仍有缺口,本地菜尚有发展空间。
  “种植习惯导致新区以季节性蔬菜种植居多,蔬菜种类单一。部分设施蔬菜四五块钱一斤,而大白菜才五六毛钱一斤。”韩守萍说,典型的季风气候适宜蔬菜种植,新区可适当扩大设施蔬菜种植规模,不仅能减轻对外地蔬菜的依赖程度,也是调整农业结构的有效措施,对促进农民增收具有重要意义。
  据韩守萍分析,冬季“菜篮子”要想拎得稳,不能完全寄望于外地蔬菜的“外援”,而必须保证一定的自给率。
  菜价仍持续走高市场供应有保障
  “进入冬季后,新区天气逐渐变冷,光照不足,蔬菜生长周期延长,市场供应有所减少,价格上涨在所难免。后期随着春节日益临近,预计蔬菜价格仍将维持高位运行。”业内专家表示,新区菜价还会呈现上涨趋势。
  虽然菜价短期内不会回落,但雨雪天气对新区蔬菜供应造成的影响,市民不必担心。“新区近期已经加大蔬菜、肉等‘菜篮子’商品货源组织力度。”新区商务局商贸科负责人刘涛介绍,新区各大蔬菜批发市场将组织蔬菜运销大户,重点加强与周边地区蔬菜基地的衔接沟通,保障市场货源,稳定上市量。其中,城南、黄河路蔬菜批发市场日均蔬菜上市量将分别保持在500吨和100吨以上。(王雪)
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【第 A1 版:时政要闻】
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